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大豆ご飯
大豆ご飯
香ばしく炒った大豆入りのご飯です。
棒だら
棒だら煮
魚沼の節目には欠かせないごちそうです。
ブナハリタケのからし和え
ブナハリタケのからし和え
山の恵みのキノコでからし和え。
トンビ舞茸のから揚げ
とんび舞茸のから揚げ
とにかくおいしいそうです!とんび舞茸のから揚げ!
えご
えご
お盆料理の定番! 暑い夏に汗をかきながらえご練りしてお盆を迎えます。...
ウドのきんぴら
ウドのきんぴら
大人の味、ウド。 まずはきんぴらにしてみました。
わらびの三杯酢
わらびの三杯酢
山菜のわらびをシンプルに食べる!
卵のふわふわスープ
卵のふわふわスープ
卵がふわっとしていてやさしい味のスープです。
中華風混ぜごはん
中華風混ぜごはん
ごま油の香りがおいしさをそそる子どもたちにも人気の混ぜご飯です。
ごまみそ汁
ごまみそ汁
ごまの香りとみそのコクに根菜のうま味のするみそ汁です。
秋刀魚のおかか煮
秋刀魚のおかか煮
削り節のうま味が秋刀魚に加わったおいしい煮魚です。
五目おこわ
五目おこわ
蒸し器で作る昔ながらの五目おこわ。

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