中華風混ぜごはん

レシピ

1. ご飯を炊く。
2. 豚小間肉におろししょうが、こいくちしょうゆ、酒で下味をつける。
3. 乾燥椎茸を水で戻し、スライスする。
4. 小松菜を3cmくらいの幅に切る。
   にんじんは千切りにする。
5. 2の下味をつけた豚肉を油で炒める。
6. 5に3の椎茸と4の野菜を入れて炒め、火が通ってきたら調味料とごま油で味と香り付けをする。
7. 炊きあがったご飯に炒めた具を混ぜて完成です。