魚沼ブランド推奨品
イワナ甘露煮
| 事業者からの メッセージ |
八海山からの伏流水を利用し、丁寧に育てた「岩魚」を甘露煮にしました。干し・焼き・煮込みの工程をじっくりと３日間かけて作り、柔らかく頭から骨まで全部召し上がれます。 |
|---|---|
| 推奨事業者 | 高野養魚場 魚沼市虫野1540-18 TEL : 025-792-0083 |
| 販売場所 | 道の駅「ゆのたに」深雪の里、CoCoLo湯沢、新潟直送計画 |
| 事業者からの メッセージ |
八海山からの伏流水を利用し、丁寧に育てた「岩魚」を甘露煮にしました。干し・焼き・煮込みの工程をじっくりと３日間かけて作り、柔らかく頭から骨まで全部召し上がれます。 |
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| 推奨事業者 | 高野養魚場 魚沼市虫野1540-18 TEL : 025-792-0083 |
| 販売場所 | 道の駅「ゆのたに」深雪の里、CoCoLo湯沢、新潟直送計画 |