春キャベツとわかめの中華和え

材料 （2人分）

  • 春キャベツ1/4玉
  • 乾燥わかめ6ｇ
  • A　しょうゆ小さじ1
  • A　砂糖小さじ1/2
  • A　鶏ガラスープの素小さじ1
  • A　すりおろしにんにく小さじ1/2
  • A　ごま油大さじ1
  • 白すりごま小さじ2

レシピ

  1. 乾燥わかめを水で戻し、水気を切る。
  2. 耐熱皿に一口大にちぎったキャベツを入れてふんわりとラップをかけ、600wのレンジで3分程加熱し水気を切る。
  3. ボールにAを混ぜ合わせたら、①、②を加えてよく和える。
  4. 器に盛り付け、白すりごまを振ったら完成

1人分の栄養価

  • エネルギー109 kcal
  • たんぱく質2.9 g
  • 脂質6.8 g
  • 炭水化物11.1 g
  • 食塩相当量1.6 g

一口メモ

まな板、包丁を使わずにレンジで手軽に作れる中華和えです。

カテゴリ：春・野菜のおかず・健康・塩分ひかえめ・簡単・時短

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