レタスとお豆のサラダ

材料 (2人分)

  • レタス60g
  • ミックスビーンズ(水煮)55g
  • 焼きのり1/2枚
  • 〈A〉しょうゆ 小さじ1
  • 〈A〉ごま油 小さじ1/2
  • こしょう少々

レシピ

  1. レタスは洗って手でちぎる。
  2. 器にレタスを盛り、上からミックスビーンズをのせる。
  3. 焼きのりをちぎって2にかける。
  4. 〈A〉を混ぜあわせて3に回しかけ、こしょうを振ったら完成

1人分の栄養価

  • エネルギー68 kcal
  • たんぱく質4.5 g
  • 脂質4.1 g
  • 炭水化物5.3 g
  • 食塩相当量0.4 g

一口メモ

まな板や包丁を使わないので洗い物も少なく済みます。ごはんやパンにも合い、もう一品足したい時や忙しい朝など手軽に作れる一品です。

カテゴリ:野菜のおかず・健康・塩分ひかえめ・簡単・時短