鶏肉とキャベツのポテトサラダ

レシピ

1. じゃがいもは皮をむいてゆで、ざっくりとつぶす。
   温かいうちにAの調味料を混ぜる。
2. かぼちゃは種とわたをとり、皮付きのまま一口大に切ってゆでる。ざっくりとつぶし、①と混ぜ合わせる。
3. 鶏むね肉は、酒を入れたお湯でゆでる(ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱してもOK)。
   粗熱をとり、食べやすい大きさにさく。
4. 玉ねぎは縦に薄切りにし、キャベツは2cm程にちぎる。玉ねぎとキャベツをボウルに入れ、塩1g(分量外)を混ぜてもむ。しんなりしたら水気を絞る。
5. Bを混ぜ、②、③、④を加えてさっとあえる。