もち入りきのこの炊き込みご飯

レシピ

1. もちは1cm角に切る。
   米は研いで水気を切って炊飯器へ入れておく。
2. きのこ類は石づきを切り、食べやすい大きさに切る。
   生姜は千切りにしておく。
3. フライパンにごま油、生姜を入れて中火で熱し、きのこ類をさっと炒める。
   強火にして調味料Aを入れ、きのこにからめて火を止める。
4. 炒めたきのこをザルにとり、具と汁に分ける。
5. 汁は炊飯器へ入れ、2合の目盛線までだし汁を入れる。
   具と切ったもちを加えてさっとひと混ぜして、スイッチを入れ、炊き上がったら完成。