ピーマンおかか炒め
🌸市報7月10日号に掲載されたレシピです🌸
材料 （2人分）
- ピーマン6個
- 削り節小袋2袋
- ごま油大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 白ごま小さじ1
レシピ
- ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除き細切りにする。
- フライパンにごま油を熱し①を入れ、しんなりするまで炒める。
- しょうゆで味をつけ、火を止めたら、削り節を加えてさっと混ぜる。
- 器に盛りつけ、白ごまを振ったら完成
1人分の栄養価
- エネルギー97 kcal
- たんぱく質4.1 g
- 脂質6.8 g
- 炭水化物6.1 g
- 食塩相当量1.3 g
一口メモ
あと1品ほしい時やお弁当のおかずに手軽に作れる副菜です。カテゴリ：夏・野菜のおかず・健康・簡単・時短