新じゃがとグリンピースの洋風煮

🌸市報５月号に掲載されました🌸

材料 （2人分）

  • 新じゃがいも大1個
  • 水150ml
  • 冷凍グリンピース1/2カップ
  • 顆粒コンソメ小さじ1
  • 白コショウ少々
  • 粉チーズ大さじ1

レシピ

  1. 新じゃがいもは洗ったら皮つきのまま一口大に切る。
  2. 鍋に①と水を入れ、蓋をして火にかける。
  3. 沸騰したらコンソメを加えて、じゃがいもに火が通ったらグリンピースを入れ、さらに1分加熱する。
  4. 器に盛り付け、白コショウと粉チーズを振ったら完成

1人分の栄養価

  • エネルギー80 kcal
  • たんぱく質4.7 g
  • 脂質1.2 g
  • 炭水化物18.3 g
  • 食塩相当量0.1 g

一口メモ

お鍋ひとつで手軽に作れる、火の通りが早い新じゃがを使った洋風煮です。

カテゴリ：春・野菜のおかず・汁物・健康・簡単・時短

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