春菊とねぎの無国籍サラダ
春菊の葉を使ったサラダをご紹介します。
材料 （4人分）
- 春菊の葉 1袋分
- ねぎ1本
- 焼きのり2枚
- 調味料
- スイートチリソース大さじ2
- ごま油小さじ1
- しょうゆ小さじ1
レシピ
- 春菊は葉のみ4～5cmに切る。
ねぎは薄く斜めに切っておく。
- 調味料を合わせておく。
- 切った春菊とねぎを調味料で和える。
- 食べる直前にのりをちぎり、3と合わせて完成。
1人分の栄養価
- エネルギー40 kcal
- たんぱく質1.5 g
- 脂質1.2 g
- 炭水化物7.0 g
- 食塩相当量0.5 g
一口メモ
中華風でもあり、韓国風でもあり・・・葉の部分のみを使うので、春菊の香りが苦手な方でも食べられますよ。カテゴリ：春・野菜のおかず・健康・簡単・時短・地場産農産物