春キャベツのシチュー

レシピ

1. キャベツはざく切り、ウィンナーソーセージは1本を3つに切っておく。
2. 牛乳200ccに米粉を入れて、かき混ぜておく。
3. 鍋にサラダオイルをしき、キャベツとソーセージを炒める。
4. 油がまわってキャベツがしんなりしてきたら、水200ccとスープの素を入れて、ふたをして中火で5分くらい煮込む。
5. キャベツが柔らかくなったら弱火にして、牛乳と米粉を混ぜたものを入れる。
6. 鍋にふたをせずに、とろみがつくまで弱火のまま煮る。
   とろみがついたらコーンを入れて、塩・こしょうで味をととのえたら完成。