レシピ

ごまみそめん

ごまみそめん

ふたば東保育園のH29年10月の誕生会メニューです。

材料 (大人2~3人分)

ソフトめん
3玉
豚ひき肉
30g
大根
5㎝
にんじん
1/3本
長ネギ
2/3本
玉ねぎ
1/3個
とうふ
1/6丁
すりごま
小さじ3
干しシイタケ
1/2個
ごま油
小さじ1/2
小さじ1/2
みそ
大さじ1と1/3
しょうゆ
小さじ1/2
だし汁
適量

レシピ

  1. 干しシイタケは水で戻し、すべての野菜を各々食べやすい大きさに切っておく。
  2. 豚ひき肉、大根、にんじん、干しシイタケ、玉ねぎをごま油で炒める。
  3. 火が通ったら、だし汁を加え、やわらかくなるまで煮る。
  4. やわらかくなったら、ネギ、とうふ・調味料を加える。
    ひと煮立させて味見をして完成です。
    ソフトめんと一緒にお召し上がりください。

カテゴリ: 主食・保育園