レシピ

五目うどん

五目うどん

ふたば東保育園の8月誕生会メニューです。

材料 (おとな2~3人分)

豚肉
30g
大根
30g
にんじん
30g
長ネギ
25g
豆腐
1/5丁
みりん
小さじ1/2
少々
しょうゆ
小さじ2弱
だし汁
450ml
ゆでうどん
適量

レシピ

  1. 大根、にんじんはいちょう切りにする。豆腐はさいの目、長ネギは斜めに切っておく。
  2. だし汁で大根とにんじんを煮る。
  3. 野菜が煮えたら豚肉を加えて煮る。
  4. 調味料を加え味を調える。
  5. ゆでうどんを加えてうどんが温まったら豆腐を入れて煮る。最後に長ネギを加えて再度煮たら味を見て完成です。

カテゴリ: 主食・保育園