レシピ

厚揚げのいり煮

厚揚げのいり煮

ふたば東保育園のH29年6月の誕生会メニューです。

材料 (おとな2~3人分)

厚揚げ
60g
玉ねぎ
60g
にんじん
15g
ごぼう
10g
1個
みりん
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
だし汁
適量
適量

レシピ

  1. 厚揚げ、玉ねぎ、にんじん、ごぼうは食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋を用意して油を熱し、切った材料を入れて炒める。
  3. 少し炒めたら調味料を加え煮る。
  4. 野菜がやわらかくなったら卵を加えて炒り煮にする。

カテゴリ: 主菜・保育園