もやしのナムル

もやしのナムル

ふたば東保育園のH29年4月の誕生会メニューです。

材料 (おとな2~3人分)

  • もやし60g
  • ほうれん草30g
  • にんじん20g
  • 合せ調味料 
  •  酢適宜
  •  砂糖適宜
  •  しょうゆ適宜
  •  ごま油適宜

レシピ

  1. ほうれん草は3~4cmに切り、にんじんも3~4cmの千切りにする。
  2. 鍋にお湯を沸かし、もやし、ほうれん草、にんじんを入れ、サッと茹でザルにあげる。
  3. 合せ調味料を作り、茹でた野菜を加えてあえる。

一口メモ

合わせ調味料は味をみながら、2~3回に分けて加えましょう。

カテゴリ:野菜のおかず・保育園給食レシピ