レシピ

さばの照り焼き

1人分の栄養価

エネルギー
146 kcal
たんぱく質
13.1 g
脂質
7.5 g
炭水化物
5.2 g
食塩相当量
1.2 g

甘い味付けで、魚が苦手な子どもにも人気のある焼き魚です。

材料 (4人分)

さば
4切れ
しょうが
5g
5g
砂糖
15g
みそ
8g
しょうゆ
15g
かぐら南蛮みそ
5g

レシピ

  1. しょうがはすりおろしておく。
  2. 全ての調味料としょうがを合わせ、さばを漬け込む。
  3. フライパンか魚焼きグリルで、焦げないように気をつけて焼く。

一口メモ

給食ではかぐら南蛮みそを少し使いますが、なくてもOK。
生臭みが少なく、お子さんでも食べやすい魚料理です。

カテゴリ: 主菜・春・夏・秋・冬・おすすめメニュー・学校