レシピ

じゃがいものパンケーキ

じゃがいものパンケーキ

【離乳食】離乳後期のメニュー!じゃがいもをすりおろすことでモチモチのパンケーキの出来上がり!

材料 (1人分)

じゃがいも
1/5個
小麦粉
大さじ1
溶き卵
大さじ1
人参(5mm幅の輪切り)
1個
サラダ油
ごく少量

レシピ

  1. じゃがいもは皮をむき、すりおろし、水気を軽く切る。
    人参も皮をむき、すりおろす。
  2. ボウルで1と小麦粉、溶き卵を混ぜる。
  3. フライパンに油を引き、2を円形になるように流し込んで、中まで火が通るよう両面を焼く。
  4. 食べやすい大きさに切って出来上がり。

カテゴリ: 離乳食(後期)