レシピ

たらときのこのチーズホイル焼き

たらときのこのチーズホイル焼き

1人分の栄養価

エネルギー
147 kcal
たんぱく質
14.3 g
脂質
8.9 g
炭水化物
3.8 g
食塩相当量
1.6 g

健康料理教室~冬野菜を使って1食分、塩分3g未満に挑戦!~のレシピ!

【ほうれん草の中華風炒め(副菜)】とセットで食べても塩分3g未満です♪

 

材料 (4人分)

塩だら
4切れ
こしょう(たら用)
少々
まいたけ
1パック
しめじ
1パック
ねぎ
1本
大さじ2
こしょう
少々
スライスチーズ
4枚
マーガリン(バター)
20g

レシピ

  1. たらはこしょうを振っておく。
    まいたけとしめじは食べやすい大きさにほぐす。
    ねぎは斜めに薄切りにする。
  2. 【4人分の材料なので同じものを4つ作る】
    アルミホイルにマーガリンを半分量塗り、たら、まいたけ、しめじ、ねぎを並べて、酒、こしょうを振りかけ、スライスチーズと残りのマーガリンをのせて包む。
  3. フライパンに水をはり、2を並べて火にかけて12~13分蒸し焼きにする。
    (オーブントースターで15分くらい焼いてもいい)

一口メモ

たらとチーズに塩分があるので塩や醤油を入れなくてもちょうど良い味に仕上がります。

カテゴリ: 主食・冬・おすすめメニュー・健康