レシピ

ココア豆

ココア豆

1人分の栄養価

エネルギー
109 kcal
たんぱく質
7.2 g
脂質
4.9 g
炭水化物
9.8 g
1.9 mg
食物繊維
3.5 g
カルシウム
50 mg

子どもの好きなココアをまぶした大豆スナックです。

食物繊維がたっぷりとれます。

材料 (4人分)

乾燥大豆
80g
片栗粉
大さじ3
揚げ油
適量
ココア(加糖)
大さじ3
砂糖
大さじ1

レシピ

  1. 大豆を一晩水で戻す。
  2. 1で戻した大豆に片栗粉をつけ、180℃でカラッと揚げる。
  3. ココアに砂糖を混ぜ、2の揚げた大豆にまぶして完成です。

一口メモ

大豆は、水煮大豆を使用してもよいです。

カテゴリ: デザート・春・夏・秋・冬・学校