お知らせ

9月22日に「米と酒 魚沼の陣」が開催されます!

◆新潟日報社「未来のチカラ」プロジェクトの一環として、「米と酒 魚沼の陣」が開催されます。  3市2町の日本酒全10蔵などのアルコールブースと魚沼コシヒカリの新米おにぎり、収穫したばかりの魚沼産コシヒカリと地元の肉、魚、

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O‐157(腸管出血性大腸菌)の食中毒に注意しましょう

 O‐157は細菌による食中毒であり、7月から9月にかけて多く発生します。O‐157は、ベロ毒素という強い毒素を作りだし、激しい腹痛や水溶性の下痢、血便を引き起こします。症状が重いとけいれんや意識障害を引き起こすこともあ

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「2019年度 栄養・食生活講座」を開催します!

★健康づくりの知識を深め、食から自分自身、家族及び市民の健康を考え、学ぶことができる講座です。   詳細はこちらの魚沼市HPをぜひご覧ください♪ ⇒2019年度 栄養・食生活講座   内容の詳細が掲載されたチラシにつきま

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10月5日(土)に『~食まち うおぬま 秋の陣2019~ 四季の潤い里山まつり』を開催予定です♪

◆今年も10月に魚沼の食と里山を楽しむ秋イベント「~食まち うおぬま 秋の陣2019~四季の潤い里山まつり」を響きの森公園を会場に開催いたします!  ふるさと魚沼の豊富な自然が生み出す里山や食の恵みに感謝し、魚沼市をPR

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肉の加熱不足による食中毒に注意しましょう !

◆これからの時期は、温度や湿度が高くなり、食中毒の原因となる細菌が増殖します。原因となる食中毒菌はカンピロバクターといい、細菌による食中毒の中で発生件数の大半を占めています。原因となる食品は、加熱不足の鶏肉や豚肉、牛肉で

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山のレストラン 山彩すもん~郷土料理ランチバイキング~

★守門地区のみなさんが腕によりをかけた料理が楽しめる、山彩すもん郷土料理「ランチバイキング」が今年も開催されます。  開催月の旬な食材を使用してお客様に楽しんでもらう人気のイベントです♪  30席限定のイベントですので、

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