五目うどん

五目うどん

ふたば東保育園の8月誕生会メニューです。

材料 (おとな2~3人分)

  • 豚肉30g
  • 大根30g
  • にんじん30g
  • 長ネギ25g
  • 豆腐1/5丁
  • みりん小さじ1/2
  • 少々
  • しょうゆ小さじ2弱
  • だし汁450ml
  • ゆでうどん適量

レシピ

  1. 大根、にんじんはいちょう切りにする。豆腐はさいの目、長ネギは斜めに切っておく。
  2. だし汁で大根とにんじんを煮る。
  3. 野菜が煮えたら豚肉を加えて煮る。
  4. 調味料を加え味を調える。
  5. ゆでうどんを加えてうどんが温まったら豆腐を入れて煮る。最後に長ネギを加えて再度煮たら味を見て完成です。

カテゴリ:麺類・保育園給食レシピ