かぼちゃのみそ汁

かぼちゃのみそ汁

ふたば東保育園の9月の誕生会メニューです。

材料 (おとな2~3人分)

  • かぼちゃ100g
  • 玉ねぎ60g
  • とうふ1/3~1/2パック
  • だし汁400~600ml
  • みそ大さじ1と1/2~2強

レシピ

  1. かぼちゃは厚めのいちょう切りにする。
    玉ねぎは薄切りにする。
    とうふはさいの目に切っておく。
  2. だし汁にかぼちゃ、玉ねぎを入れて煮る。
  3. 野菜に火が通ったら、みそを溶き入れて、味見をして完成。

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