お知らせ

【参加者募集中!】東洋薬膳茶アドバイザー認定取得1日集中講座を開催します!

 10月6日(土)に魚沼市文化会館3階の「かまくらサロン」にて、「東洋薬膳茶アドバイザー認定取得1日集中講座~初めての方も自宅で簡単にできる身近な食養生~」を開催いたします!  ◆日時:平成30年10月6日(土) 13:

続きを読む…

10月6日(土)に「~食まち うおぬま 秋の陣2018~四季の潤い里山まつり」が開催されます!

◆今年も魚沼の食のイベント!「~食まち うおぬま 秋の陣 2018~四季の潤い里山まつり」を10/6(土)に開催します!  ふるさとの自然が生み出す豊富な恵みに感謝し、発信するイベントです\(^o^)/    詳しいイベ

続きを読む…

7月は食肉衛生強調月間です。

 ◆7月から9月は『O157』による食中毒が多発します。次のことに気をつけましょう。   ①手洗いをしっかりとする。(タオルの共有はしない)   ②肉類は75℃以上で1分間は十分加熱処理をする。   ③冷やして食べる食品

続きを読む…

山のレストラン 山彩すもん~ランチバイキング~

 ◆5月~10月の毎月、二日間限定で「自然食 ランチバイキング」を開催します! 限定30席!   ◎6月16、17日は⇒「米粉で楽しむ 山のチヂミ&スイーツ」   ◎7月21、22日は⇒「夏野菜の山菜すもん特製トマトカレ

続きを読む…

あぐり~んキッズくらぶ くらぶ員大募集中!!

◆魚沼市では今年も「食でつながる元気なまちづくり魚沼市」の取り組みとして、市内で生産される農産物を知り、生産現場での体験や見学を通じて「食べることの楽しさ」や「食物に対する感謝の気持ち」を子どもたちと一緒に育むために、春

続きを読む…

有毒植物による食中毒に注意しましょう!

◆食用と正確に判断できない山野草等は絶対に「採らない」、「食べない」、「人にあげない」 ◆食用植物と有毒植物は同じ場所に生えることがあるので、採る際には一本一本よく確認をする。 ◆調理する前にも再確認をする。 &nbsp

続きを読む…