お知らせ

山のレストラン 山彩すもん~ランチバイキング~

 ◆5月~10月の毎月、二日間限定で「自然食 ランチバイキング」を開催します! 限定30席!   ◎6月16、17日は⇒「米粉で楽しむ 山のチヂミ&スイーツ」   ◎7月21、22日は⇒「夏野菜の山菜すもん特製トマトカレ

続きを読む…

あぐり~んキッズくらぶ くらぶ員大募集中!!

◆魚沼市では今年も「食でつながる元気なまちづくり魚沼市」の取り組みとして、市内で生産される農産物を知り、生産現場での体験や見学を通じて「食べることの楽しさ」や「食物に対する感謝の気持ち」を子どもたちと一緒に育むために、春

続きを読む…

有毒植物による食中毒に注意しましょう!

◆食用と正確に判断できない山野草等は絶対に「採らない」、「食べない」、「人にあげない」 ◆食用植物と有毒植物は同じ場所に生えることがあるので、採る際には一本一本よく確認をする。 ◆調理する前にも再確認をする。 &nbsp

続きを読む…

毎月19日は「食育の日」です!

 毎月19日は「食育の日」です。良質な睡眠には主食、主菜、副菜をそろえた食事が基本です。特にタンパク質(魚、肉、大豆製品)を摂ると睡眠にかかわるホルモンの材料となります。    問い合わせは健康増進室 ☎ 02

続きを読む…

市内小中学校一斉に「かるしお給食」を実施しました♪(2月19日)

 ◆2月の食育の日(毎月19日)に合わせ、市内全小中学校で減塩メニュー を取り入れた「かるしお給食」が一斉実施されました。  これは「食まちうおぬま」の取り組みの一環で、給食を通じた減塩の普及啓発を図るものです。出汁で素

続きを読む…

魚沼産メープルシロップ ~樹液採取編~

◆魚沼市内でもメープルシロップの採取に挑戦しています!  今年度から「魚沼メイプルプロジェクト」としてスタートを切った、イタヤカエデからメープルシロップを作る事業がついに樹液の採取となりました!  場所は旧入広瀬村の大白

続きを読む…